Loading...
เมนูอาหาร

ยำไข่มดแดง 

ยำไข่มดแดง 

ไข่มดแดงจานนี้ มีโปรตีนเทียบเท่ากินไข่ไก่ 2 ฟองเลยนะ แถมมีไขมันน้อยกว่าไข่ไก่ 9 กรัมเลยนะ คือดีย์ใช่มะล่ะ  itcantbeyou.com

ส่วนผสม
1. ไข่มดแดง 1 จาน
2. หอมแดงซอย 1 หัว
3. ต้นหอม 2 ต้น
4. พริกป่น 1/2 ชช
5. ปลาร้า 3 ชต
6. มะนาว 1 ซีก
7. ผงชูรส เล็กน้อย

วิธีทำ
1. ล้างไข่มดแดง ให้น้ำไหลผ่านซัก2นาที แล้วสะเด็ดน้ำ
2. ตั้งหม้อให้ร้อนนำไข่มดแดงลงไปรวนๆให้สุก เพื่ออนามัยที่ดี
3. ปิดไฟ เติมน้ำปลาร้า พริกป่น ผงชูรส ข้าวคั่ว หอมแดง
4. บีบมะนาวลงไป คลุกให้เข้ากัน
5. สุดท้ายโรยต้นหอมซอย แค่นี้ก็แซ่บ จิ้มข้าวเหนียว โปรตีนสูงนะจ๊ะ